Giỏ Hàng Của Bạn

Số Lượng: sản phẩm
Tổng Cộng:
CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG -10 HOÀNG HOA THÁM - ĐÀ NẴNG TEL 05113750467- KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hải Sản. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hải Sản. Hiển thị tất cả bài đăng

Mực rim me | Món ăn vặt rất hấp dẫn .














Mực rim me | Món ăn vặt rất hấp dẫn .

Mực rim me | Món ăn vặt rất hấp dẫn .

Tình trạng :



  • Đóng gói hộp 150 gam
  • Miễn phí đóng gói hàng .
  • Miễn phí ship hàng trong nội thành với đơn hàng > 500.000 .
  • Giao hàng toàn quốc theo phương thức COD .




Thông tin sản phẩm
Mực rim me món đặc sản ngon và hấp dẫn . Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng
, và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả
Trọng lượng : 150 gam 73,000 đ
Đặt Ngay Giao Tận Nơi Trả tiền sau Khuyến mãi 10% khi mua hàng tại Đại Lộc Phát

Mực rim me (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Mực rim me là món đặc sản   . Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng ,
và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả . Mực rim me là món ăn
tuy dân dã nhưng khi ăn bạn sẽ phải ngạc nhiên trước hương vị lạ và
ngon của nó. Hương vị chua chua, cay cay , mặm mặm , dai dai sẽ làm vừa
lòng bất cứ thực khách kỹ tính  nào, đặc biệt là những bạn nữ.



muc rim me







    Cách chế biến mực rim me 

1- Nguyên liệu
- Mực khô (nên chọn loại mực nhỏ)
- Nước me
- Các loại gia vị : tỏi, ớt, gừng, sả, đường, tương ớt, nước mắm, …
2- Cách chế biến
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
- Mực khô nướng sơ qua, không nướng quá chín mực sẽ bị dai, nếu mực quá to có thể xé mực thành miếng nhỏ vừa ăn
- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
- Cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến
khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
- Đỗ mực ra  đĩa , ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần .
        Tuy chế biến mực rim me đơn giản , nhưng muốn có món mực rim me ngon vừa ý, bạn phải tích lũy nhiều kinh nghiệm .

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mực rim me 

ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau
những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc
sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .





Muốn mua tỏi đen ACE có thể liên hệ qua :
Hotline 02363750467
12 Hoàng Hoa Thám , Đà Nẵng ( gần ga tàu lửa ) 
https://www.facebook.com/dailocphatvn/inbox/
  https://www.dacsandailocphat.net
  Zalo or Viber 0903508277 








 Hân hạnh được phục vụ quý khách .













Mực rim me | Món ăn vặt rất hấp dẫn .

Mực rim me | Món ăn vặt rất hấp dẫn .

Tình trạng :



  • Đóng gói hộp 150 gam
  • Miễn phí đóng gói hàng .
  • Miễn phí ship hàng trong nội thành với đơn hàng > 500.000 .
  • Giao hàng toàn quốc theo phương thức COD .




Thông tin sản phẩm
Mực rim me món đặc sản ngon và hấp dẫn . Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng
, và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả
Trọng lượng : 150 gam 73,000 đ
Đặt Ngay Giao Tận Nơi Trả tiền sau Khuyến mãi 10% khi mua hàng tại Đại Lộc Phát

Mực rim me (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Mực rim me là món đặc sản   . Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng ,
và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả . Mực rim me là món ăn
tuy dân dã nhưng khi ăn bạn sẽ phải ngạc nhiên trước hương vị lạ và
ngon của nó. Hương vị chua chua, cay cay , mặm mặm , dai dai sẽ làm vừa
lòng bất cứ thực khách kỹ tính  nào, đặc biệt là những bạn nữ.



muc rim me







    Cách chế biến mực rim me 

1- Nguyên liệu
- Mực khô (nên chọn loại mực nhỏ)
- Nước me
- Các loại gia vị : tỏi, ớt, gừng, sả, đường, tương ớt, nước mắm, …
2- Cách chế biến
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
- Mực khô nướng sơ qua, không nướng quá chín mực sẽ bị dai, nếu mực quá to có thể xé mực thành miếng nhỏ vừa ăn
- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
- Cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến
khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
- Đỗ mực ra  đĩa , ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần .
        Tuy chế biến mực rim me đơn giản , nhưng muốn có món mực rim me ngon vừa ý, bạn phải tích lũy nhiều kinh nghiệm .

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mực rim me 

ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau
những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc
sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .





Muốn mua tỏi đen ACE có thể liên hệ qua :
Hotline 02363750467
12 Hoàng Hoa Thám , Đà Nẵng ( gần ga tàu lửa ) 
https://www.facebook.com/dailocphatvn/inbox/
  https://www.dacsandailocphat.net
  Zalo or Viber 0903508277 








 Hân hạnh được phục vụ quý khách .

Cá thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam

LIÊN HỆ


Cá mú một nắng là món đặc sản ngon và quyến rũ của người miền Trung .

LIÊN HỆ

Cá đù một nắng món hải sản ngon , hấp dẫn của người miền Trung

LIÊN HỆ


Món mực một nắng là món đặc sản ngon ở Đà Nẵng .

LIÊN HỆ

Món mực một nắngmón đặc sản ngon ở Đà Nẵng , mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa ngon, vừa bổ , ai đã ăn món này thì không thể nào quên . Mực một nắng chế biến được nhiều món ăn rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn.
muc mot nang


Đặc sản Đà Nẵng giới thiệu một số  món mực một nắng  được chế biến từ mực một nắng ngon để bạn đọc tham khảo.
1 Mực một nắng nướng muối ớt
muc mot nang nuong muoi ot


2 Mực một nắng chiên giòn

muc mot nang chien dom
muc mot nang nuong sa te

Siêu thị Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 .


LIÊN HỆ

Món mực một nắngmón đặc sản ngon ở Đà Nẵng , mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa ngon, vừa bổ , ai đã ăn món này thì không thể nào quên . Mực một nắng chế biến được nhiều món ăn rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn.
muc mot nang


Đặc sản Đà Nẵng giới thiệu một số  món mực một nắng  được chế biến từ mực một nắng ngon để bạn đọc tham khảo.
1 Mực một nắng nướng muối ớt
muc mot nang nuong muoi ot


2 Mực một nắng chiên giòn

muc mot nang chien dom
muc mot nang nuong sa te

Siêu thị Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 .


Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn

LIÊN HỆ


Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .
muc kho
 
Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .

1- Mực khô ngào ớt
muc kho ngao ot
2-Mực khô chiên nước mắm

muc kho chien nuoc mam
3 - Gỏi bưởi mực khô
goi buoi muc kho
4- Miến xào mực khô
muc kho xao mien


Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .<<< Trở về Trangchủ


LIÊN HỆ


Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .
muc kho
 
Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .

1- Mực khô ngào ớt
muc kho ngao ot
2-Mực khô chiên nước mắm

muc kho chien nuoc mam
3 - Gỏi bưởi mực khô
goi buoi muc kho
4- Miến xào mực khô
muc kho xao mien


Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .<<< Trở về Trangchủ


Cá thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam

LIÊN HỆ


Cá thu một nắng - Hai san



Cá thu một nắng  là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam . Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao .

ca thu mot nang

Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm,
bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và
hấp dẫn .Đặc sản Đà Nẵng sưu tầm một số món ăn từ cá thu một nắng  để
chị em tham khảo

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

ca thu chien mam
a. Nguyên liệu:

- 1 lát cá thu lớn
- 1 thìa canh bột năng
- Nước mắm, ớt, tỏi, đườngớt bột
- Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
b. Cách làm:
- Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
- Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
-
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba
thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào
bát nước mắm.

- Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
-
Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia
vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.


c. Chú ý : Cá thu rửa sạch, để ráo nước.
Lăn cá thu qua bột năng.
Chiên vàng đều cá.
Đổ nước mắm tỏi vào chảo, đun nóng.
Cho cá vào sốt tới khi ngấm gia vị.



ca thu rim thit ba chi
ca thu sot ca chua
ca thu kho nuoc dua
ca thu sot bo chanh

ca thu kho rieng
Lưu ý:
- Trước khi chế biến món ăn cá thu phải xã mặn theo hướng dẫn kèm theo .

- Vì cá thu một nắnglà cá biển lại phơi một nắng nên vẫn giữ được độ
mặn tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm muối .


Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán cá thu một nắng ngon , chất
lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những
chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng
đặc sản vui
lòng liên hệ qua
thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ số điện thoại 05113750467  .


LIÊN HỆ


Cá thu một nắng - Hai san



Cá thu một nắng  là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam . Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao .

ca thu mot nang

Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm,
bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và
hấp dẫn .Đặc sản Đà Nẵng sưu tầm một số món ăn từ cá thu một nắng  để
chị em tham khảo

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

ca thu chien mam
a. Nguyên liệu:

- 1 lát cá thu lớn
- 1 thìa canh bột năng
- Nước mắm, ớt, tỏi, đườngớt bột
- Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
b. Cách làm:
- Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
- Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
-
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba
thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào
bát nước mắm.

- Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
-
Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia
vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.


c. Chú ý : Cá thu rửa sạch, để ráo nước.
Lăn cá thu qua bột năng.
Chiên vàng đều cá.
Đổ nước mắm tỏi vào chảo, đun nóng.
Cho cá vào sốt tới khi ngấm gia vị.



ca thu rim thit ba chi
ca thu sot ca chua
ca thu kho nuoc dua
ca thu sot bo chanh

ca thu kho rieng
Lưu ý:
- Trước khi chế biến món ăn cá thu phải xã mặn theo hướng dẫn kèm theo .

- Vì cá thu một nắnglà cá biển lại phơi một nắng nên vẫn giữ được độ
mặn tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm muối .


Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán cá thu một nắng ngon , chất
lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những
chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng
đặc sản vui
lòng liên hệ qua
thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ số điện thoại 05113750467  .


Mực một nắng

LIÊN HỆ


Mực một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Món mực một nắngmón đặc sản
ngon ở Đà Nẵng , mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa
ngon, vừa bổ , ai đã ăn món này thì không thể nào quên . Mực một nắng
chế biến được nhiều món ăn rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng,
quán ăn.

muc mot nang




Đặc sản Đà Nẵng giới thiệu một số  món mực một nắng  được chế biến từ mực một nắng ngon để bạn đọc tham khảo.

1 Mực một nắng nướng muối ớt

muc mot nang nuong muoi ot




2 Mực một nắng chiên giòn



muc mot nang chien dom
muc mot nang nuong sa te


Siêu thị Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 .


LIÊN HỆ


Mực một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Món mực một nắngmón đặc sản
ngon ở Đà Nẵng , mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa
ngon, vừa bổ , ai đã ăn món này thì không thể nào quên . Mực một nắng
chế biến được nhiều món ăn rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng,
quán ăn.

muc mot nang




Đặc sản Đà Nẵng giới thiệu một số  món mực một nắng  được chế biến từ mực một nắng ngon để bạn đọc tham khảo.

1 Mực một nắng nướng muối ớt

muc mot nang nuong muoi ot




2 Mực một nắng chiên giòn



muc mot nang chien dom
muc mot nang nuong sa te


Siêu thị Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 .


Cá phèn

LIÊN HỆ


Cá phèn (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)




Cá phèn đặc sản biển hấp dẫn ,  thịt rất thơm, ngon, béo, không tanh, đặc biệt chứa nhiều omega 3 .
Cá phèn chế biến được nhiều món ngon như chiên tươi ăn nước mắm, hoặc ướp muối sã chiên giòn , kho ngót với cà, thơm , kho tiêu ...
CA PHEN





Tại Đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá phèn khô ngon và chất lượng , là món ăn ngon , hấp dẫn trong những ngày trời mưa mà chị em không đi chợ được . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại  12
Hoàng Hoa Thám -  Đà Nẵng
, gần cửa vào ga Đà Nẵng  .





LIÊN HỆ


Cá phèn (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)




Cá phèn đặc sản biển hấp dẫn ,  thịt rất thơm, ngon, béo, không tanh, đặc biệt chứa nhiều omega 3 .
Cá phèn chế biến được nhiều món ngon như chiên tươi ăn nước mắm, hoặc ướp muối sã chiên giòn , kho ngót với cà, thơm , kho tiêu ...
CA PHEN





Tại Đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá phèn khô ngon và chất lượng , là món ăn ngon , hấp dẫn trong những ngày trời mưa mà chị em không đi chợ được . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại  12
Hoàng Hoa Thám -  Đà Nẵng
, gần cửa vào ga Đà Nẵng  .





Một số món ngon chế biến từ vi cá mập

LIÊN HỆ
Vi cá mập món đặc sản bổ dưỡng .



Vi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập . Một số món ăn chế biến từ vi cá mâp
1- Súp vi cá mập 

a .Nguyên liệu
- 1/2con gà cở 700g .
-100g thịt cua
-200g bột năng
- 12 trứng cút
- 1/2  kí đầu cánh gà
- 3 hột gà
-Ngò , tiêu , muố i, đường , bột ngọt
-10 lát gừng xắt mỏng
- 3 tép tỏi băm nhuyễn.
b.Cách chế biến

- Gà ướp tiêu muối,bột ngọt.
- Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.
- Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương.
-Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.
-Vây cá: ngâm nước cho mềm , luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh.
-Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.
- Cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.



2- Vi cá mập xào với trứng gà
a-Nguyên liệu
- Vi cá mập 200g vi cá đã ngâm nước .
- 8 lòng trắng trứng gà
-120g thịt ức của con gà
-20g thịt xông khói
- 1 muỗng cà phê muối
-1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng súp sữa
- 1 muỗng súp rượu
- 2 muỗng súp nước bột bắp.

b-Cách chế biến : 

- Bạn cho vi cá vào xoong nước, nấu với lửa nhỏ và đều đến khi sôi, để sôi thêm 1 thời gian ngắn, vớt vi cá rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh và chà với chanh để loại bỏ mùi tanh chất nhớt trên vi cá.
-Làm thấm cá với gia vị: Cho vi cá vào tô đổ thêm 2 muỗng súp rượu, 5 g hành, 1 muỗng cà phê muối,2/3 nước dùng gà, đậy kín miệng tô đem chưng cách thủy cho đến khi vi cá mềm, sau đó vớt ra để ráo. Thịt gà cắt nhỏ, trộn đều với muối bột ngọt, sữa, rượu, bột bắp.
- Cho lòng trắng gà vào tô lớn, đánh đều đến khi lòng trắng nổi bọt, cho thịt gà vào trộn đều. Đun nóng 2 muỗng súp dầu, cho hỗn hợp ở trên và vi cá vào xào đều với lửa vừa, rưới vào 1 ít mỡ gà, múc thức ăn ra đĩa, cho thêm 1 ít thịt xông khói băm vụn là xong.
3- Vi cá mập chiên giòn



a-Nguyên liệu:
- 250g vi cá mập
 - 2 trứng gà
-10g bột nổi
- 20g bột sống
- 250g nước
- 50g dầu ăn.
-5g muối
-3g tiêu xay
-5g nước ép hành , gừng
-20 cái bánh tráng.
b-Cách làm:
- Cho bột ngọt, muối, tiêu xay, nước ép gừng, hành và vi cá vào tô trộn đều.
-Trải bánh tráng ra, cho vi vừa ướp vào rồi cuốn lại thành cuốn,
- Nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều
-Vớt ra cho vào đĩa.




4- Súp hải sâm vi cá mập

a- Nguyên liệu

- 1/2 kg hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh)
 - 50g  vi cá mập
- 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ  giữ lại nước luột thịt
- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ
 - 6 cốc  nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn
 - 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.
- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên
- 6 cốc nước lèo gà.
b- Cách Làm:
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
- 6 cốc  nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp .
- 2 muỗng cà phê  bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn .
- Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa  khuấy nhẹ , để trứng thành sợi  hoặc dùng 1 cái vợt lưới  chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )

- Gừng cắt chỉ  cho vô chén súp khi ăn súp




5 - Súp bong bóng cá vi cá mập

a- Nguyên liệu

- 1 gói Bong Bóng Cá  250g  , ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu
- 2 thịt cua
- 50g vi cá
- 3 lòng trắng trứng gà
- 4 muỗng cà phê bột bắp
- ngò , dấm

b-Cách Làm

Nấu nước lèo:
- xương gà , trụng sơ bằng nước sôi , sau đó cho vào 1 cái nồi lớn , đổ khoảng 6 lít nước lọc , nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch , rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo . Vớt bọt để nước lèo được trong . Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt . Nấu thêm 15 phút nữa là được .

-Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra , rồi thái hạt lựu .
-Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước .
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào .
Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác , cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống , lòng trắng trứng gà đánh tan , rồi dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ) .
Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp . khi súp hơi sệt là đủ
Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột , đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh , sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.

 

 
 


 
LIÊN HỆ
Vi cá mập món đặc sản bổ dưỡng .



Vi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập . Một số món ăn chế biến từ vi cá mâp
1- Súp vi cá mập 

a .Nguyên liệu
- 1/2con gà cở 700g .
-100g thịt cua
-200g bột năng
- 12 trứng cút
- 1/2  kí đầu cánh gà
- 3 hột gà
-Ngò , tiêu , muố i, đường , bột ngọt
-10 lát gừng xắt mỏng
- 3 tép tỏi băm nhuyễn.
b.Cách chế biến

- Gà ướp tiêu muối,bột ngọt.
- Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.
- Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương.
-Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.
-Vây cá: ngâm nước cho mềm , luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh.
-Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.
- Cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.



2- Vi cá mập xào với trứng gà
a-Nguyên liệu
- Vi cá mập 200g vi cá đã ngâm nước .
- 8 lòng trắng trứng gà
-120g thịt ức của con gà
-20g thịt xông khói
- 1 muỗng cà phê muối
-1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng súp sữa
- 1 muỗng súp rượu
- 2 muỗng súp nước bột bắp.

b-Cách chế biến : 

- Bạn cho vi cá vào xoong nước, nấu với lửa nhỏ và đều đến khi sôi, để sôi thêm 1 thời gian ngắn, vớt vi cá rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh và chà với chanh để loại bỏ mùi tanh chất nhớt trên vi cá.
-Làm thấm cá với gia vị: Cho vi cá vào tô đổ thêm 2 muỗng súp rượu, 5 g hành, 1 muỗng cà phê muối,2/3 nước dùng gà, đậy kín miệng tô đem chưng cách thủy cho đến khi vi cá mềm, sau đó vớt ra để ráo. Thịt gà cắt nhỏ, trộn đều với muối bột ngọt, sữa, rượu, bột bắp.
- Cho lòng trắng gà vào tô lớn, đánh đều đến khi lòng trắng nổi bọt, cho thịt gà vào trộn đều. Đun nóng 2 muỗng súp dầu, cho hỗn hợp ở trên và vi cá vào xào đều với lửa vừa, rưới vào 1 ít mỡ gà, múc thức ăn ra đĩa, cho thêm 1 ít thịt xông khói băm vụn là xong.
3- Vi cá mập chiên giòn



a-Nguyên liệu:
- 250g vi cá mập
 - 2 trứng gà
-10g bột nổi
- 20g bột sống
- 250g nước
- 50g dầu ăn.
-5g muối
-3g tiêu xay
-5g nước ép hành , gừng
-20 cái bánh tráng.
b-Cách làm:
- Cho bột ngọt, muối, tiêu xay, nước ép gừng, hành và vi cá vào tô trộn đều.
-Trải bánh tráng ra, cho vi vừa ướp vào rồi cuốn lại thành cuốn,
- Nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều
-Vớt ra cho vào đĩa.




4- Súp hải sâm vi cá mập

a- Nguyên liệu

- 1/2 kg hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh)
 - 50g  vi cá mập
- 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ  giữ lại nước luột thịt
- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ
 - 6 cốc  nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn
 - 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.
- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên
- 6 cốc nước lèo gà.
b- Cách Làm:
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
- 6 cốc  nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp .
- 2 muỗng cà phê  bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn .
- Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa  khuấy nhẹ , để trứng thành sợi  hoặc dùng 1 cái vợt lưới  chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )

- Gừng cắt chỉ  cho vô chén súp khi ăn súp




5 - Súp bong bóng cá vi cá mập

a- Nguyên liệu

- 1 gói Bong Bóng Cá  250g  , ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu
- 2 thịt cua
- 50g vi cá
- 3 lòng trắng trứng gà
- 4 muỗng cà phê bột bắp
- ngò , dấm

b-Cách Làm

Nấu nước lèo:
- xương gà , trụng sơ bằng nước sôi , sau đó cho vào 1 cái nồi lớn , đổ khoảng 6 lít nước lọc , nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch , rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo . Vớt bọt để nước lèo được trong . Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt . Nấu thêm 15 phút nữa là được .

-Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra , rồi thái hạt lựu .
-Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước .
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào .
Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác , cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống , lòng trắng trứng gà đánh tan , rồi dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ) .
Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp . khi súp hơi sệt là đủ
Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột , đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh , sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.

 

 
 


 

Cá đù một nắng

LIÊN HỆ


Cá đù một nắng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Cá đù một nắng món  đặc sản biển ngon , hấp dẫn của người miền Trung . Cá đù một nắng
chế biến từ cá đù tươi sống được đem phơi một nắng do cá tươi được
phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị ngon tự nhiên của cá đù
dẻo thịt, không còn bở . Cá chế biến xong thơm mùi nắng của đất trời ,
xen lẫn vị mằn mặn của biển cả .

ca du mot nang

Các món ăn ngon chế biến từ cá đù một nắng
 - CÁ ĐÙ NƯỚNG


ca du nuong


 - CÁ ĐÙ CHIÊN GIÒN


ca du chien


 - CÁ ĐÙ LÀM GỎI


ca du lam goi
Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá đù một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 
LIÊN HỆ


Cá đù một nắng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Cá đù một nắng món  đặc sản biển ngon , hấp dẫn của người miền Trung . Cá đù một nắng
chế biến từ cá đù tươi sống được đem phơi một nắng do cá tươi được
phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị ngon tự nhiên của cá đù
dẻo thịt, không còn bở . Cá chế biến xong thơm mùi nắng của đất trời ,
xen lẫn vị mằn mặn của biển cả .

ca du mot nang

Các món ăn ngon chế biến từ cá đù một nắng
 - CÁ ĐÙ NƯỚNG


ca du nuong


 - CÁ ĐÙ CHIÊN GIÒN


ca du chien


 - CÁ ĐÙ LÀM GỎI


ca du lam goi
Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá đù một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 
 
2012 MÓN ĐẶC SẢN NGON | Kinh doanh dac san | 12 Hoang Hoa Tham - Da Nang | Tel 0511.3750467 | Da Nang Du Lich | Dac San Mien Trung | Mon Dac san | Dac San | Sieu Thi Dac San Mien Trung |